紅茶屬於全發酵茶，由適宜的茶樹新葉經萎凋、揉撚(切)、發酵、幹燥等一係列工藝流程精製而成。質量很高，下麵小係列就介紹一下紅茶種植方法是什麼。

紅茶種植方法是什麼

1.種植

適宜茶葉種植的區域需要滿足的條件是:(1)熱帶或亞熱帶；(2)高溫季節降水充足；(3)弱酸性土壤；(4)土壤排水良好。

在收獲季節，在幹燥的日子裏，一天的溫差很大，可以夠濃，也可以有香濃的優質茶葉。另外，需要廉價優質的勞動力是非常重要的，這樣才能有足夠的人力去照顧從茶葉種植到采茶的茶葉。

2.加工。

采摘後，必須將新鮮的葉子(當然此時是綠葉)放在空氣中先枯萎。然後，紅茶將按照兩種方法之一進行加工:CTC方法(壓碎、撕裂、卷曲)或傳統方法。CTC法一般用於生產袋泡茶的低品質茶葉，使用機械加工。這種方法在使用中低品質茶葉生產更好的成品方麵非常有效。傳統的方法是用機器或手工寫的。

手工處理用於高品質的茶。傳統的方法會根據不同的茶葉采用不同的工藝，這種加工方式最終會產生許多鑒賞家追求的高品質散茶。然後，葉片在受控的溫度和濕度下被氧化。這個過程也叫發酵，雖然沒有發酵發生。氧化程度決定了茶葉的質量。

由於氧化始於揉撚階段，兩個階段之間的時間也是茶葉質量的一個關鍵因素。然後葉片將被幹燥以防止氧化過程。最後，葉片會根據大小分為不同的“等級”，這通常是通過使用篩子來完成的。

綜上所述，紅茶是一種優質茶，對其生產有嚴格的要求。但不可否認的是，紅茶無論是加工還是生產都有嚴格的規定！