中國作為一個茶葉大國,許多人喜歡喝茶,中國有許多茶類品種。不同的人喜歡喝不同種類的茶,包括鐵觀音和綠茶。你知道哪個好嗎?其實各有各的優點,詳情如下!
一、喝鐵觀音的好處
1.抗衰老
鐵觀音中的多酚化合物可以清除自由基,幫助延緩衰老。
2.清熱降火
鐵觀音中的茶多酚、碳水化合物、氨基酸、果膠、維生素等物質具有生津止渴、清熱降火等良好的功效。
3、提神醒腦
鐵觀音含有大量咖啡因,具有興奮中樞神經係統、改善思維、提神醒腦、緩解疲勞、清心的好處。
4.減肥
研究表明,鐵觀音富含茶多酚,有助於提高脂肪分解酶功能,促進中性脂肪酶的代謝功能,從而達到減肥的效果。
5.抑製心血管疾病
鐵觀音中的茶多酚、兒茶素等物質能抑製斑塊增生,降低凝血粘度,增強纖維蛋白原,從而抑製動脈粥樣硬化和心血管疾病。
二、喝綠茶的好處
1.瘦身減脂
綠茶有減肥的作用,因為綠茶中富含茶多酚和咖啡因,可以幫助減少脂肪的堆積,從而達到減肥的效果。綠茶的熱量也很低,幾乎和白開水一樣。減肥的時候如果覺得饞,不妨泡點綠茶喝。
2.預防齲齒,清除口臭
喝綠茶對我們的口腔也有好處。我們知道牙膏中經常添加一種叫做氟的物質,它可以幫助保護牙齒。綠茶也含有這樣一種物質。所以想要牙齒好,經常喝綠茶也是好的。但是一定要喝淡綠茶,不要喝濃茶,不然牙齒會變黃。
3.抗衰老
綠茶的抗衰老效果也挺好的,因為綠茶富含兒茶素,兒茶素是一種天然高效的抗氧化劑,可以幫助我們抵抗自由基的入侵,從而延緩衰老。如果想保持身體年輕有活力,皮膚沒有色斑和皺紋,一定要多喝綠茶。
4.降低血脂
人體實驗表明,它能抑製血小板聚集,降低動脈硬化的發生率。綠茶含有黃酮醇,具有抗氧化作用,還能防止血栓和血小板聚集,減少心血管疾病。
5.抗菌的
研究表明,綠茶中的兒茶素可以抑製一些引起人體疾病的細菌,同時不損害腸道有益菌的繁殖,因此綠茶具有調節腸道的作用。
三、鐵觀音和綠茶的區別
1.鐵觀音
鐵觀音是青茶,屬於烏龍茶(青茶也叫烏龍茶)。鮮茶葉經烘幹、晾幹、搖勻、殺青、揉撚、烘幹製成。鐵觀音的湯是清亮金黃或者淡金色,而新工藝的鐵觀音的茶湯“清亮翠綠”,茶湯大部分是青綠,這也是很多人誤以為鐵觀音是綠茶的原因。但其實青茶不僅有綠茶的清香和清香,還有紅茶的醇香。
鐵觀音的特點是葉子綠色,邊緣紅色。衝泡出來的茶葉很大,湯色黃稠明亮。鐵觀音一般采用成熟的二葉或多葉茶,有其獨特的花香,更耐衝泡。
2.綠茶
綠茶是一種未發酵的茶,主要是由茶樹的新芽經過殺青、揉撚、幹燥等典型工藝製成。其幹茶色、衝泡的茶湯、葉底以綠色為主,故得名綠茶。綠茶保留了新鮮茶葉中較多的天然物質,其中茶多酚咖啡堿保留了85%以上的新鮮茶葉,葉綠素保留了50%左右,維生素損失較少,從而形成了綠茶清湯綠葉、口感收斂強烈等特點。
綠茶的特點是清湯綠葉。幹茶扁扁的,黃綠色相間。絨毛越少越好。湯色青亮,清香恬靜,滋味鮮爽。
總之,鐵觀音和綠茶都是很好的茶,各有千秋,可以根據自己的體質來選擇,因為相對於茶的種類,選擇適合自己的才是最好的!