中國白茶的主產區是福建省，包括福鼎、政和、鬆溪、建陽等縣。白茶在中國已經生產了200多年，最早是由福建省福鼎縣創立的。福鼎縣有一種特殊的優質茶樹，叫做“福鼎大白茶”，它的芽葉上有濃密的白毫，是一種難得的製茶好材料。最初就是用這種茶片用來生產白茶。今天我們就來了解一下福鼎白茶產地哪最好？

福鼎白茶的5個產地介紹

1.白琳鎮

新中國成立後，福鼎國營茶廠白琳分廠成為中國著名的白茶產地。1968年，王先生發明了新工藝白茶，白茶出口任務全部由該廠承擔，也是白琳功夫紅茶的發源地。

白琳的土壤非常特殊，尤其是翠郊、棠園、嶺頭坪、牛埕下、車洋一帶的自然村的土壤特別適合茶葉生長，加工後的茶葉品質好。

2.磻溪鎮

福鼎市最大的鄉鎮森林覆蓋率95%，平均海拔500-800米，氣溫比低海拔地區低2-4℃。東臨太姥山，南臨白琳鎮，是典型的生態鎮。

3.點頭鎮

點頭鎮是福鼎白茶貿易的集散地，很多重點茶葉企業落戶於此。國家級非物質文化遺產福鼎白茶的傳承人梅相靖就在柏柳村。

4.太姥山鎮

境內太姥山平均海拔600米，終年雲霧繚繞。氣溫比山下低2-5℃。太姥山鎮與磻溪、白琳接壤，森林覆蓋率高，土壤非常適合種植茶葉。

5.管陽鎮

管陽鎮與點頭鎮相鄰，最高海拔1113.6米。大多數行政村位於海拔600米以上。氣候與低海拔地區大不相同。雖然茶葉生長速度慢，發芽晚，但品質好。管陽作為福鼎唯一的山地白茶鎮，海拔高，雨量充沛，常年有霧，使得當地的茶葉生長具有先天優勢。

福鼎白茶產地哪最好

磻溪鎮是公認的福鼎白茶品質最高的產地，也是福鼎白茶最正統、最原始的發源地之一。全鎮擁有無公害茶園21600畝，有機茶園1000畝，年產優質茶葉1500噸。

1.產地環境

屯溪森林覆蓋率可達80%以上，山上終年雲霧繚繞；空氣和水文條件達到國家一級標準；土壤以黃色礫石土為主，有機質和礦物質含量高。

2.磻溪海拔比較高

1000米以上的高山有7座，分別是雞母尖、目海尖、大尖頂、牛桐坡、葫蘆門岡頭、流米仔等7座，堪稱“福鼎屋脊”。

福鼎最高的青龍山，海拔1133米，就坐落在這裏，磻溪也有明顯的立體山地氣候。

3.山地氣候

山地氣候條件一般氣候溫和，雨量充沛，濕度大，晝夜溫差大，非常有利於白茶的生長和營養物質的積累。氣溫每高出海平麵100米下降0.5度，溫度影響白茶中的各種生物代謝。

構成白茶鮮味的穀氨酸和天冬氨酸在高海拔地區含量較高，表現白茶甜度的苯丙氨酸也隨著海拔的升高而增加。

福鼎白茶產地哪最好？綜上所述，白茶具有地域特色，最好的白茶在福鼎。福鼎白茶五大產區中，以磻溪最好，山地氣候和海拔高度影響茶葉的品質。