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福鼎白茶餅保質期是多久 福鼎白茶餅的保質期有多長

時間: 2021-02-19 11:28編輯: 蓉來源:未知 當前位置:主頁>茶葉種類>白茶> >

福鼎白茶餅是一種特殊的茶。不炒不揉,所以有綠茶的鮮香,但也可以室溫保存,有後發酵的空間。存放時間越長,茶的顏色越深,茶湯的味道越醇厚。那麼你知道福鼎白茶餅保質期是多久嗎?下麵我們就一起來看看吧。

福鼎白茶餅保質期是多久

白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”的美譽。

“一年茶”指當年新福鼎白茶餅。因為福鼎白茶餅屬於微發酵茶,剛出的第一年白茶,口感接近綠茶,茶性寒涼。香氣清新純正,有類似豆漿的風味;湯色淡黃明亮,湯感清爽銳利,如清泉甘露,口感相對平淡。

“三年藥”是指存放三四年的福鼎白茶餅,其茶性已悄然發生變化。在兩三年內,儲存良好的白茶內部成分開始發生變化;綠氣消退,湯色由淡黃色加深為杏黃色或橙黃色。新白茶甜而香,存放三四年的白茶往往有“荷葉香”,香氣逐漸醇厚,口感柔和,入口順滑,茶質溫和。此時的白茶,茶藥皆宜。

“七年寶”指存放五至七年的福鼎白茶餅,這是福鼎老白茶。這時白茶有一種香甜的香味,聞起來像老茶。隨著存放時間的推移,會呈現棗香,甚至發展成一種舒適的“藥香”。陳年好的白茶湯呈琥珀色,明亮有光澤;口感變得醇厚飽滿,入口更順滑,甜度和粘度會逐漸增加。

福鼎白茶餅存放時間越長,其藥用價值越高,沒有保質期。白茶還富含維生素A,被人體吸收後能迅速轉化為維生素A,可以預防夜盲症和幹眼症。同時白茶還具有抗輻射物質,能顯著保護人體造血功能,減少電視輻射的危害。

因此,邊看電視邊多喝白茶是有益的,尤其是孩子更應該提倡多喝白茶,有利於保護眼睛和身體健康。特別是美國癌症研究基金會資助的一項新發表的科研項目表明,白茶含有一種特殊的成分,具有抗衰老和抗基因突變的功能,喝白茶可以提高肝癌患者的免疫力。

任何東西都有保質期,更何況茶是食物。福鼎白茶餅據說是越老越好,當然前提條件是要保存好。白茶一般都是密封保存的,否則會失去水分或濕氣。存得好才達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。

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