金駿眉產於武夷山市,福建省武夷山自然保護區,質量上乘,相對罕見。幹茶具有緊、薄、固的形狀,色澤鮮潤,金、黃、黑相間,湯色金黃清亮,花、果香氣複雜,山香持久。那麼,金駿眉屬於哪種茶呢?讓我們來看看它。
金駿眉屬於什麼茶類
金駿眉茶屬於紅茶中的正山族。它的原材料是從覆蓋565平方公裏的世界紅茶發源地、世界文化和自然遺產地和武夷山's國家重點自然保護區的原始生態高山茶芽中采摘的。桐木關位於武夷山國家自然保護區的核心。桐木關以“茶”而聞名,它是“世界紅茶的發源地”。
桐木關地勢高,森林覆蓋率為96.3%。它的主產茶區平均海拔約1200米,年平均霧日120天,年平均溫度11-18℃,年平均降水量約2000毫米,平均濕度80%,土壤酸堿度4.5-5,土壤厚度30-90厘米。它屬於典型的亞熱帶季風氣候。這是金駿眉生長的生態環境。
金駿眉是茶葉中的珍品,
金駿眉如此珍貴的原因是,整個過程都是由製茶者手工製作的。每500克金駿眉,需要數萬個新鮮的茶芽。采摘武夷山自然保護區高山原生態民族的新鮮茶芽,經過萎凋、搖青、發酵、揉撚等一係列複雜的加工步驟完成。金駿眉是茶中的珍品。它的形狀小巧緊湊。它配有金黃色的茶羊毛。它的湯是金黃色的,入口令人愉快。
金駿眉的質量特征
金駿眉外形小巧緊湊。顏色是金色、黃色和黑色。金色的是茶的絨毛和嫩芽,有緊而細的細繩,圓而直,有尖尖的芽,有沉重而均勻的骨頭。開湯湯色澤金黃、水甜、味甜、杯底花香、果香,是不可模仿和超越的稀貴品質。
此外,香氣也很特別,茶香幹香;熱湯的香氣清新純淨。溫熱的湯(大約45℃)有一種清香。冷湯幹淨、優雅、持久。冷飲,不管是熱的還是冷的,都是順滑的,具有“清、和、醇、濃、香”的特點。即使浸泡了12次,味道仍然飽滿而香甜。葉底拉伸後,芽尖新鮮美麗。