薄荷是一種可食用的植物，味道辛辣，性寒。最簡單的吃法就是直接用熱水泡。這種吃法可以是幹薄荷，也可以是新鮮薄荷。喝的方法有很多。最典型的方式就是和各種花茶一起喝，如下！

一、薄荷和葉花茶搭配

1.玫瑰薄荷茶

薄荷還可以搭配玫瑰泡茶，這樣衝泡出來的薄荷葉茶會更香，可以為人體補充更多的營養，強心健腦，明顯提高人體各個器官細胞的活性，加速人體血液循環，最適合日常生活中長期從事腦力勞動的人。

2.迷迭香薄荷茶

泡茶時，薄荷葉搭配一些迷迭香，口感非常好，可以讓他的提神效果更好，可以緩解人類的精神萎靡，促進體力盡快恢複。當人疲勞虛弱時，可以用薄荷葉和迷迭香泡茶，可以使人體盡快恢複正常狀態。

3.綠茶薄荷茶

薄荷葉在泡茶的時候可以搭配適量的綠茶，但是這個時候一定要選擇那些幹薄荷葉，每次拿出兩克，配三克綠茶，直接放在幹淨的玻璃杯裏，然後衝進90度左右的開水裏，泡兩分鍾，然後裏麵的茶湯就可以喝了。這樣衝泡出來的薄荷茶既能清熱解毒，又能去除人體內的水分，減肥。

4.檸檬薄荷茶

薄荷葉也可以和檸檬搭配泡茶。當它們一起衝泡時，可以用適量的蜂蜜調味，使衝泡出的薄荷葉茶酸甜適口，具有濃鬱的薄荷香味。飲用後，人可以增進食欲，促進消化，加速人體免疫細胞的再生，對增強人體抗病能力大有裨益。

5.菊花薄荷茶

將菊花和薄荷放入茶杯中，蓋上蓋子，衝泡5-10分鍾。菊花清熱解毒，緩解疲勞，與薄荷一起飲用更好，有提神的作用。

6.桂花薄荷茶

將薄荷葉和桂花放入茶杯中，加入200毫升熱水。加冰糖調味，清熱解毒，緩解疲勞。可以緩解上班族的壓力，提神醒腦。

7.菊花枸杞茶

將薄荷葉和菊花一起放入茶杯中，加入200毫升熱水。用冰糖調味。枸杞有明目的作用，尤其對長期看電腦的人。

8.薰衣草薄荷茶

將上述原料放入壺中。先用開水衝薰衣草、菩提、薄荷葉，有舒安眠的作用，還有利於呼吸係統和感冒治療。

二、薄荷不能和什麼東西一起吃

1.薄荷不能和甲魚一起吃：和它一起吃可能會引起食物中毒症狀。

2.薄荷不能和龜肉一起吃：如果和它一起吃，很容易得疝氣。

三、薄荷茶的功效

1、提神

薄荷含有揮發性薄荷油，帶有辛涼氣味的清涼氣味，能提神醒腦，刺激神經。特別是對於在工作或學習中比較困的人來說，壓碎聞薄荷或者喝一杯薄荷水就能讓人清醒。

2.疏肝理氣

薄荷入肝經，有疏肝理氣的功效。吃薄荷可以緩解肝氣鬱結、胸脅脹滿等症狀。

3.疏散風熱

從中醫的角度來看，薄荷性涼、味辛，辛以發散，涼以清熱。因此，食用薄荷具有疏散風熱、涼辛解表的功效，可緩解風熱感冒、咽喉腫痛。而且薄荷中所含的薄荷油還能擴張皮膚毛細血管，促進發汗，達到發汗解表的目的。

4、消炎止癢

薄荷也有止癢的作用，但不是用來吃的，是用來搓的。擦薄荷，在被蚊子咬後癢腫的地方擦，可以止癢。薄荷中含有薄荷醇，可以麻痹神經末梢，消炎止癢，止痛。

四、喝薄荷茶的注意事項

1.薄荷葉適用於頭痛、眼睛紅、喉嚨痛的人，也適用於口瘡、口臭、牙齦腫脹、風熱瘙癢的人。

2.孕婦要注意不要吃太多薄荷葉。最好不要吃薄荷，也不要喝薄荷水。除了孕婦不能多吃，哺乳的女性也不要多用，因為薄荷葉可以抑製乳液的分泌。

3.陰虛的人吃薄荷葉要小心。因薄荷芳香辛散之故，肺虛咳嗽、陰虛發熱、出汗的患者也應慎用。

4.控製薄荷葉的量。薄荷醇和油對哺乳動物有很強的麻痹作用，過量服用會導致呼吸麻痹和死亡。因此，藥物使用劑量不應超過規定限值(除藥用外，一般每人每天不超過2mg/kg體重)。

5.薄荷葉要放晚一點：薄荷的成分由於受熱容易揮發，所以要在水滾後再放進去。薄荷葉有提神和興奮的作用，所以晚上不建議多吃薄荷葉，以避免睡眠問題。

綜上所述，薄荷茶是夏季最適合飲用的茶，香氣芬芳宜人，口感清爽。它具有一定的藥理作用，適量飲用對身體有很多好處。喝薄荷茶的時候，可以單獨喝，也可以一起喝！