黑茶因成品茶外觀為黑色而得名。黑茶是我國六大茶類之一,屬於後發酵茶。主要產地為廣西,四川,雲南,湖北,湖南,陝西和安徽,傳統黑茶采用成熟度高的黑毛茶,是緊壓茶的主要原料。今天主要給大家普及一下黑茶有哪些品種?快來看看這些常見的黑茶種類中,你了解哪幾種吧。
黑茶有哪些品種
1.湖南安化黑茶:
黑茶起源於安化,也叫安化黑茶,如今,安化黑茶的生產區域已經擴展到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。湖南黑毛茶經殺青、初揉、渥堆、複揉、幹燥等五道工序而製造成,分為四個等級,高檔茶較細嫩,低檔茶較粗老。
2.四川藏茶:
四川藏茶是采用青藏高原東部邊緣四川盆地西南部過渡地帶雅安境內蒙頂山雲霧生態茶園,高達1500米。藏茶的傳統茶有很多種,主要有金尖、康磚、金倉、金玉、雅細、毛尖。
3.廣西六堡茶:
廣西六堡茶已有200多年的曆史,現在其產區分布在潯江,鬱江,賀江,柳江和紅水河兩岸,茶葉的製作工藝是殺青、揉撚、漚堆、複揉、幹燥。當生茶製成後,它仍然需要潮水漚堆,蒸壓裝簍,堆放陳化。六堡茶的品質特點是長而緊,湯色紅而濃,陳厚香氣,滋味醇厚,正統的煙草和檳榔味,葉底銅褐色。
4.雲南普洱熟茶:
普洱熟茶是以雲南大葉種曬青綠茶為原料,經渥堆發酵等工藝加工而成的一種茶。色澤棕紅,口感純正,陳年香味獨特。普洱熟茶性質溫和,具有養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。黑茶屬於後發酵茶,是中國獨有的茶,生產曆史悠久。產於安化縣,陝西,湖北,四川,雲南和廣西,湖南等地。
黑茶有哪些品種?以上給大家簡單介紹了4種生活中常見的同時也比較受歡迎的黑茶,相信大家已經有了一定的了解了,那麼今天的分享就到此告一段落了。